¡La universalización del libre acceso a los mercados locales, la consolidación de las cadenas productivas pesqueras a ras de suelo y la promoción turística de puertas abiertas se ratifican como las premisas centrales de la transformación socioeconómica en nuestra entidad! Con la firme determinación de proyectar la riqueza culinaria costera, dotar a los productores del mar de foros directos de comercialización bajo esquemas de libre acceso y asegurar que las sedes de exposición funcionen como auténticos búnkers de reactivación, honestidad, limpieza y orden para el pueblo, se unifican los esfuerzos de la administración estatal. En una coordinada, estratégica y trascendental iniciativa de fomento gastronómico y económico, la Secretaría de Turismo (SECTUR), en alianza con el Instituto de Pesca y Acuacultura del Estado de Campeche (INPESCA), extendió la invitación formal a la ciudadanía para participar en el evento “Campeche Sabe a Mar”, a desarrollarse este 22 de julio de 2026.
